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62,91 

Mars Kaseï

Marque :
Type :
Blended Whisky, Whisky japonais
Origine :
🇯🇵 Japon
Lieu de production :
Mars Shinshu Distillery (Japon).
Contenant :
70 cl
Degré :
40
% Vol.

En stock

43,90  TTC

Sa distillation saisonnière.

Histoire

La distillerie Mars Shinshu est fondée par Kiichiro Iwai, l’homme à l’origine du voyage en Ecosse de Masataka Taketsuru, celui qui deviendra le fondateur de l’industrie du whisky au Japon et de la distillerie Nikka. Malheureusement, Kiichiro Iwai tarde à se lancer dans le whisky et se sépare de Masataka. En 1992, la distillerie Sinshu ferme à cause d’une baisse de la demande. En 2011, la distillerie finit par ré-ouvrir ses portes avec l’idée d’utiliser sa situation géographique et son eau de source exceptionnelle pour les fermentations et réductions de leurs whiskies.

Fabrication

Le blended whisky Mars kasei est issu d’un assemblage de plusieurs whiskies singles malts et de whiskies de grain. cette gamme est distillée uniquement en hiver, kasei signifiant Mars en japonnais. puis il est vieilli plusieurs années dans divers fûts..

NEZ :

Floral et légèrement fumé, notes de fruits mûrs.

BOUCHE :

Chaleureux. arômes de pommes vertes et de raisins blancs.. pointes de miel.

FINALE :

Pâtissière. notes d’agrumes et de vanille.

ROBE :

Or étincelant.
Marque :
Mars
Type :
Blended Whisky, Whisky japonais
Origine :
🇯🇵 Japon
Lieu de fabrication :
Mars Shinshu Distillery (Japon).
Volume :
70 cl
Degré :
40
% Vol.
Tourbe :
Non

La marque Mars

Mars Whisky est une maison japonaise emblématique, fondée par la famille Hombo, productrice de shōchū depuis 1909. La distillerie Shinshu, perchée à 798 mètres d’altitude dans les Alpes japonaises, bénéficie d’un climat frais et d’une eau pure filtrée par le granit, offrant des conditions idéales pour une maturation lente et complexe . Parmi ses créations, le single malt Komagatake se distingue par ses arômes de fruits mûrs, de vanille et d’épices. La gamme Iwai, inspirée des whiskies américains, propose des profils doux et accessibles, tandis que les éditions limitées comme le Mars Maltage Cosmo séduisent par leur richesse aromatique. Mars Whisky incarne ainsi l’alliance entre tradition japonaise et innovation, offrant une palette de saveurs uniques aux amateurs de whisky.

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