Le prix initial était : 49,90 €.39,90 €Le prix actuel est : 39,90 €. TTC
Découvrez ce qui se fait de mieux en ce moment au Club des Connaisseurs. Dans cette sélection du mois, on vous propose des profils variés, choisis avec soin pour leur qualité, leur originalité et leur accessibilité.
C’est en 1920 dans la région de Cognac, que s’installe la distillerie familiale, aujourd’hui à l’origine du whisky Brenne. La distillerie agricole a vu 3 générations de distillateurs exprimer leurs arts. Avec la collaboration d’Allison Parc, experte en whisky, la distillerie lance en 2012, la Brenne, le premier single malt 100% français : de l’orge cultivée à Cognac, à la mise en bouteille en passant par les alambics & le vieillissement. Un vrai hommage au savoir-faire français.
Le whisky single malt Brenne est produit à partir d’orge biologique français, distillé 2 fois dans des alambics charentais. le distillat est ensuite vieilli en fûts de chêne du limousin neufs puis dans d’anciens fûts de cognac. il y est ajouté de l’eau de charente juste avant la mise en bouteille à 40,0 % vol.
La distillerie Buffalo Trace est une des distilleries les plus célèbre des États-Unis. Construite en 1792, elle survit à la prohibition américaine en produisant du whiskey dit « médicinal ». C’est en 1999, que la distillerie change de nom pour adopter Buffalo Trace. La raison ? La proximité d’une piste autrefois empruntée par des troupeaux de bisons. Aujourd’hui, elle porte fièrement son nom en haut d’un château d’eau trônant au centre du complexe. Avec près de 18 médailles en 2020, Buffalo Trace est la distillerie la plus médaillée au Monde.
Le bourbon Buffalo Trace est issu d’une distillation à base d’un moût de maïs, de seigle et d’orge. il est ensuite veilli en fût de chêne.
C’est à la plus haute altitude du Brésil, au sein de la région de Minas Gerais, qu’est née en 2019 la distillerie Lamas. Cette distillerie familiale brésilienne est aujourd’hui dirigée par 3 frères. À l’origine producteur de cachaças, ces 3 frères oeuvrent aujourd’hui pour produire des Single Malt à la hauteur de leurs ambitions. Ils mettent également un point d’honneur à valoriser le bois local tel que le bois Balsamo ou le Putumuju.
Lamas Verus est issu d’une double distillation en alambic en cuivre pot still, et est vieilli en fûts d’ex- bourbon entre 5 et 6 ans. il est ensuite affiné 6 mois en fûts de vin type porto (de la région montagneuse brésilienne de serra gaúcha)..
C’est au sein d’un domaine Normand datant du XVIe siècle que l’histoire commence : Le Château Du Breuil. Porté par de grandes familles pendant plus de 400 ans, le domaine est aujourd’hui connu pour la qualité de son Calvados AOP Pays d’Auge & son château classé monument historique. Soif de nouveautés & d’évolutions permanentes, le Château Du Breuil s’entoure des meilleurs passionnés de spiritueux & se lance dans la production de rhums & de whiskies.
Le Breuil duo de malt tourbé est l’alliance entre Le château du breuil et la maison boinaud. ce blend est vieilli en ex-fûts de bourbon..
Bernard et Rosemary Walsh, décident de créer leur propre marque de whiskey irlandais en 1999. À cette époque, malgré le peu de distillerie en activité en Irlande et le marché peu porteur, les marques commercialisant du whiskey sont de plus en plus nombreuses. Pour se démarquer, Bernard et Rosemary lance un spiritueux un peu spécial : le Hot Irishman, qui mélangé avec un peu d’eau donne un Irish Coffee authentique.
C’est le début du succès pour la marque The Irishman.
Le whiskey The Irishman single malt a la particularité de bénéficier d’une triple distillation. il est ensuite vieilli dans des fûts de bourbon et de sherry oloroso..
Boann distillery a été fondée en 2015 par la famille Cooney. Leur rêve ? Concevoir et distiller leur propre whisky. La distillerie tient son nom de la déesse irlandaise de la rivière Boyne. La légende raconte que la déesse Boann a créé cette rivière en défiant le pouvoir d’un vieux puits magique. En tournant autour, elle provoqua une montée violente des eaux, créant ainsi la rivière, mais l’emportant au fond des eaux, à jamais. Histoires et mythes font partie intégrante de la distillerie.
Le whistler double oaked est issue d’un assemblage de whiskeys single malt (20%) et de grain (80%), vieillis dans des fûts de bourbon, et d’une finition de 6 mois dans des fûts de sherry oloroso..
À noter qu’en cas de rupture d’une référence dans nos coffrets dégustation, celle-ci sera remplacée par une autre référence de qualité équivalente au supérieure à la référence annoncée.
Ce coffret Whiskys Sélection du Mois évolue au fil des mois, un but : vous faire découvrir toujours plus de whiskys surprenants, d’histoires et de créateurs ingénieux.
Que vous soyez curieux, connaisseur, ou en pleine initiation, ce coffret est là pour vous aider à affiner votre palais et découvrir de nouveaux whiskys d’origines différentes.
Suivez les évolutions et offrez-vous un coffret unique !
Les origines, l’histoire et la fabrication du whisky ? Tout savoir
Avec ces fiches descriptives vous allez pouvoir en apprendre plus sur le whisky et ses origines, mais également les principaux types et le processus de fabrication.
Également vous serez incollable sur chaque whisky que vous allez déguster, leur histoire, leur procédé de fabrication, le lieu de production, l’année de la distillerie puis enfin les notes de dégustation (nez, bouche, finale).
Notez vos commentaires et donnez une note à votre dégustation, gardez vos fiches et créez votre encyclopédie avec notre classeur (article vendu séparément).
Découvrez les coffrets de dégustation de spiritueux sélectionnés par Le Club des Connaisseurs.
Chaque coffret est un véritable bijou, avec une finition en couleur bleu nuit mat et une sérigraphie argentée élégante. L’ouverture aimantée révèle un intérieur soigneusement protégé par une mousse noire, assurant la sécurité de vos précieux flacons.
Les flacons en verre d’une contenance de 40 ml sont dotés d’une fermeture vissée et scellée, conforme aux normes alimentaires les plus strictes.
Offrez-vous ou offrez à un connaisseur une expérience de dégustation inoubliable avec nos coffrets uniques.
Monde
Tandis que la plupart des dégustations sont proposées avec 25ml, nous avons choisi de proposer des flacons de 40ml,
40ml étant la dose généralement servie dans vos bars préférés.
Plusieurs possibilités s’offrent donc à vous :
Le prix initial était : 49,90 €.39,90 €Le prix actuel est : 39,90 €. TTC
Le prix initial était : 49,90 €.39,90 €Le prix actuel est : 39,90 €. TTC
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