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Découvrez une sélection de 6 rhums de 15 ans d’âge choisis pour leur profondeur et leur richesse. Du style traditionnel à la méthode audacieuse, chaque flacon renferme une personnalité unique sublimée par le temps et le vieillissement.
L’histoire de la Casa Botran commence lorsque la famille Botran quitte l’Espagne pour émigrer au Guatemala. Les 5 frères : Venancio, Andres, Felipe, Jesus & Alejandro se rendent vite compte que le climat tropical est idéal pour le vieillissement de leurs rhums. En 1939, ils se lancent de nouveau dans la production & décident d’installer leur chais de vieillissement à 2300m d’altitude dans les montagnes
Le ron Botran 15 ans n’est pas fait à partir de mélasse mais à partir de miel vierge de canne à sucre. après une fermentation lente et il est distillé & veilli durant 15 ans à la méthode « solera » dans d’anciens fûts de bourbon, de porto et de sherry. les rhums assemblés sont vieux de 5 ans à 15 ans.
Dans ce milieu encore très masculin, deux femmes se distinguent dans le village de Fusagasugà. Sandra REATEGUI et Judith RAMIREZ ont d’abord étudié les techniques de distillation des vignobles français pour ensuite se lancer dans la fabrication de liqueur de café, puis dans la production de rhum. La réussit fut immédiate.
Distillé à partir de mélasse provenant de deux variétés de canne à sucre, le Coloma 15 ans est ensuite vieilli en fûts de chêne américain complété par une finition de 3 à 5 mois dans des fûts de chêne ayant contenu de la liqueur de café.
El ron prohibido 15 ans est un ron provenant de la distillerie Cerveceria Mexicana. Son nom fait référence à une période très ancienne, où le Mexique était sous domination de l’Espagne. Traduit par Le Rhum interdit , son nom fait référence au XVIIème siècle, où le roi d’Espagne, Felipe V, avait interdit ce rhum mexicain, nommé à l’époque : Le Chiringuito. En effet, il considérait que le succès de ce rhum mexicain faisait de l’ombre aux productions espagnoles de l’époque. Cette interdiction durera pendant près d’un siècle.
Le ron prohibido 15 ans est vieilli à la méthode dîtes solera, en ex-fûts de chêne américain ayant contenu du xérès (un vin espagnol).
C’est au coeur d’une Hacienda de plus d’un siècle, que la marque Millonario a évolué. Au départ, elle décolle à peine. Vers les années 50, les ron coutent trop cher pour les locaux, ils étaient peu consommés. Les ron de la distillerie sont alors surnommés « los millonarios ». Le nom de la marque rend hommage à cette période. Vers 2008, les rons Millonario explosent grâce aux nombreuses récompenses & distinctions internationales. La distillerie a la particularité d’utiliser des alambics à colonnes très anciens d’origine écossaise.
Le Millonario Solera 15 est fait à la méthode espagnole de vieillissement dit « solera ». dans ce cas, en 4 niveaux, en fûts de chêne d’ex-bourbon & d’ex-sherry de grande qualité.
Oliver & Oliver est une distillerie familiale implantée en République Dominicaine. L’histoire commence avec Don Juanillo Oliver et son arrivée à Cuba au XIXe siècle où il décide d’être négociant en rhums haut de gamme. Après un grand succés, il s’exile vers la République Dominicaine. Cette double culture & la fameuse technique de triple vieillissement Solera, lui vaut aujourd’hui un savoir faire unique & une reconnaissance mondiale. Le créateur nomme l’un de ses rhums : Présidente Marti, en hommage à l’un des héros lors de la lutte pour l’indépendance cubaine.
Le ron Presidente Marti 15 ans est issu de la technique espagnole de vieillissement dite « solera ». les différents rhums ont été vieilli dans des fûts de chêne français et américains pendant 15 ans..
L’histoire du rhum XM commence par celle de 4 frères portugais, les D’Aguiar. En 1896, ils acquièrent la « Demerara Ice House », composée d’un hôtel, de bars et d’une usine de boissons non alcoolisées. La société connait des périodes difficiles, puis en 1934, ils misent sur la production de boissons gazeuses comme Pepsi Cola et investissent dans le rhum de la région Demerara. Le rhum XM ou « Extra Mature » connait alors un fort succès.
Le rhum Xm 15 ans assemblé et conditionné dans la région du demerara, ce rhum a passé 15 années en fûts de chêne dans les conditions tropicales. en 2012, Xm 15 ans remporte une médaille d’argent à l’international wine & spirits competition..
À noter qu’en cas de rupture d’une référence dans nos coffrets dégustation, celle-ci sera remplacée par une autre référence de qualité équivalente au supérieure à la référence annoncée.
Ce coffret met à l’honneur des rhums vieillis pendant 15 ans, certes, mais surtout il met en lumière tout le travail d’un équilibre parfait entre vieillissement, terroirs et traditions. Profitez de ce coffret pour savourer un voyage gustatif dans le temps, l’âge où les arômes boisés, épicés, vanillés ou fruités ont atteint leur paroxysme. Ce coffret est la promesse d’une dégustation de rhums matures et maîtrisés
Les origines, l’histoire et la fabrication du rhum ? Tout savoir
Avec ces fiches descriptives vous allez pouvoir en apprendre plus sur le whisky et ses origines, mais également les principaux types et le processus de fabrication.
Également vous serez incollable sur chaque whisky que vous allez déguster, leur histoire, leur procédé de fabrication, le lieu de production, l’année de la distillerie puis enfin les notes de dégustation (nez, bouche, finale).
Notez vos commentaires et donnez une note à votre dégustation, gardez vos fiches et créez votre encyclopédie avec notre classeur (article vendu séparément).
Découvrez les coffrets de dégustation de spiritueux sélectionnés par Le Club des Connaisseurs.
Chaque coffret est un véritable bijou, avec une finition en couleur bleu nuit mat et une sérigraphie argentée élégante. L’ouverture aimantée révèle un intérieur soigneusement protégé par une mousse noire, assurant la sécurité de vos précieux flacons.
Les flacons en verre d’une contenance de 40 ml sont dotés d’une fermeture vissée et scellée, conforme aux normes alimentaires les plus strictes.
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Monde
Tandis que la plupart des dégustations sont proposées avec 25ml, nous avons choisi de proposer des flacons de 40ml,
40ml étant la dose généralement servie dans vos bars préférés.
Plusieurs possibilités s’offrent donc à vous :
Le prix initial était : 41,90 €.36,90 €Le prix actuel est : 36,90 €. TTC
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