39,90 € TTC
Profitez de cette sélection de 6 gins aux profils divers et variés pour entrer dans l’univers du Gin. Du traditionnel Distilled Gin au mythique London Dry Gin, en passant par le surprenant Old Tom Gin, une sélection complète des principaux styles et pays producteurs du gin.
La distillerie Aber Falls est une distillerie galloise située à Abergwyngregyn, près de la côte nord du pays. Fondée en 2017, elle a rapidement acquis une réputation pour la production de spiritueux de qualité artisanale, notamment du gin et du whisky. La distillerie tire son nom des chutes d’eau impressionnantes d’Aber Falls, qui se trouvent à proximité, nommée en gallois : rhaeadr fawr. Ces chutes emblématiques ont inspiré la distillerie pour créer des spiritueux qui capturent l’esprit naturel et la beauté de la région.
Ce gin Aber Falls est une nouvelle expression surprenante qui allie le gin traditionnel à la rhubarbe et au gingembre.
Les gins produits dans la distillerie Oss Craft Distillery sont l’œuvre de Stig Bareksten, qui est surement le plus connu dans le monde des spiritueux nordiques. En effet, il a fondé la » Det norske Brenneri » en 2011 et a participé au développement de plusieurs marques. Co-fondateur de la distillerie artisanale la plus connue de Norvège, Stig, passionné, voulait réaliser de nouveaux projets. C’est ainsi qu’en 2015, il a rejoint l’OSS Craft Distillery pour prendre le temps de développer son propre gin.
Bareksten Sloe gin est le 1er gin à la prunelle de norvège. la base de ce gin est un distillat de baies de genièvre. il est lancé en 2019.
La marque Gin Lane 1751 a été créé en partenariat entre le distillateur de 8ème génération Charles Maxwell de Thames Distillers Ltd. à Londres, et le Bloomsbury club, un groupe d’amateurs de gin. Son nom vient du tristement célèbre tableau Gin Lane de William Hogarth, ainsi que le célèbre gin act 1751. La gamme est créée dans un style victorien classique avec du genévrier, de l’anis étoilé et des agrumes méditerranéens.
Ce Gin est distillé en « small batch » dans de petits alambics traditionnels. il est composé de 8 botaniques: genièvre, coriandre, racine d’angélique, racine d’iris, citron de sicile, orange de séville, écorce de cannelier e & anis étoilé.
Les gins NORMINDIA sont conçus par la Maison Coquerel, fondée en 1937 et réputée pour la qualité de ses calvados âgés. Suite à un voyage à travers l’Inde, le créateur du NORMINDIA, commence à imaginer une nouveauté pour sa distillerie familiale de Calvados. C’est dans un livre de 1765, qu’il trouve une recette de distillat de Genièvre, approuvée par Louis XV. C’est le début des premières recherches et de la création de ses 1ers gins
Le gin Normindia Barrel aged est un gin normand vieilli 6 mois en ex- fûts de calvados coquerel. la macération dure de 4 à 12 jours puis la distillation est effectuée dans les colonnes en cuivre servant à produire les calvados du domaine coquerel..
C’est en 1921, en Belgique, que Gerard Smeets a eu l’idée de tenter l’expérience du genièvre. Il a créé alors un genièvre qui, aujourd’hui, est toujours aussi célèbre. Grâce à son sol fertile, la ville de Hasselt, est, depuis toujours, la capitale du genièvre. Celui-ci est d’ailleurs protégé par l’Union européenne depuis 2008, et détient l’appellation « Hasseltse jenever ». Ce genever est le mélange parfait d’un travail persévérant et d’une innovation continuelle.
Le Smeets Extra a été distillé et vieilli 6 mois dans la région de hasselt. Smeets répond ainsi aux conditions pour porter le label de qualité internationalement reconnu « genièvre de hasselt »..
Fondée en 1947 par Joseph Nusbaumer à Steige en Alsace, la distillerie du même nom est devenue un acteur incontournable de la Vallée de Villé. Spécialisée dans la distillation d’eaux-de-vie et dans l’élaboration de liqueurs de fruits et de plantes, elle a su évoluer en proposant par la suite des spiritueux modernes comme des gins et des aquavis français. Située à plus de 400 mètres d’altitude, au cœur de la biodiversité vosgienne, la distillerie bénéficie d’un accès privilégié à une grande variété de plantes, de baies sauvages et d’épices. Labélisée depuis 2019 Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), la distillerie Nusbaumer allie tradition et innovation en s’adaptant aux tendances actuelles tout en préservant son savoir-faire artisanal. La production de la distillerie est intégralement intégrée et maitrisée en interne grâce à son équipe d’une quinzaine de collaborateurs expérimentés.
La distillerie Nusbaumer attache une importante particulière à la pureté de l’eau de source des Vosges, essentielles à l’élaboration de ses eaux-de-vie, et se sert de l’altitude pour exercer une distillation à basse pression, ce qui favorise l’extraction des arômes.
Le gin Vo 40° de la distillerie nusbaumer est un gin artisanal français conçu pour la mixologie, revenant aux origines du london dry gin. il offre une amertume prononcée avec des arômes de baies de genièvre, équilibrée par la fraîcheur des agrumes (orange et citron) et des notes épicées de gingembre et de réglisse. idéal pour les cocktails, il se distingue par sa simplicité et son élégance aromatique.. le Vo Gin version originelle est réalisé à partir d’une macération de baies de genièvre, d’agrumes et d’épices de trois semaines dans de l’alcool neutre. après distillation, il a été réduit à 40° grâce à l’eau de source de steige ; d’une grande pureté car filtrée naturellement par le schiste vosgien ; avec une filtration à froid pour parfaire la fabrication.
À noter qu’en cas de rupture d’une référence dans nos coffrets dégustation, celle-ci sera remplacée par une autre référence de qualité équivalente au supérieure à la référence annoncée.
Le Coffret Initiation Gin a été pensé pour tous ceux souhaitant se lancer dans la découverte du gin. 6 gins aux styles, aux profils, aux origines et aux provenances différents pour un voyage gustatif et culturel des plus complet. Faites un tour complet des différents styles de gin, du plus courant au plus originaux : Distilled Gin, London Dry Gin, Old Tom Gin… Initiez-vous à l’art de la dégustation grâce aux fiches techniques présentes dans le coffret, curieux ou futurs passionnés, appréhendez les bases du gin en toute confiance avec ce coffret.
Les origines, l’histoire et la fabrication du gin ? Tout savoir
Avec ces fiches descriptives vous allez pouvoir en apprendre plus sur le gin et ses origines, mais également les principaux types et le processus de fabrication.
Également vous serez incollable sur chaque gin que vous allez déguster, leur histoire, leur procédé de fabrication, le lieu de production, l’année de la distillerie, les notes de dégustation (nez, bouche, finale) et même un conseil pour votre Gin Tonic.
Notez vos commentaires et donnez une note à votre dégustation, gardez vos fiches et créez votre encyclopédie avec notre classeur (article vendu séparément).
Découvrez les coffrets de dégustation de spiritueux sélectionnés par Le Club des Connaisseurs.
Chaque coffret est un véritable bijou, avec une finition en couleur bleu nuit mat et une sérigraphie argentée élégante. L’ouverture aimantée révèle un intérieur soigneusement protégé par une mousse noire, assurant la sécurité de vos précieux flacons.
Les flacons en verre d’une contenance de 40 ml sont dotés d’une fermeture vissée et scellée, conforme aux normes alimentaires les plus strictes.
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Monde
Tandis que la plupart des dégustations sont proposées avec 25ml, nous avons choisi de proposer des flacons de 40ml,
40ml étant la dose généralement servie dans vos bars préférés.
Plusieurs possibilités s’offrent donc à vous :
Le prix initial était : 49,90 €.39,90 €Le prix actuel est : 39,90 €. TTC
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