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45,00 

Worthy Park Special Cask Series Cognac 11 ans

Marque :
Type :
Rhum Traditionnel, Rhum vieux
Origine :
🇯🇲 Jamaïque
Lieu de production :
Worthy Park (Jamaïque).
Contenant :
70 cl
Degré :
50
% Vol.

En stock

124,90  TTC

La plus ancienne distillerie du pays.

Histoire

En Jamaïque, la culture de la canne à sucre remonte à 1720 et depuis elle n’a jamais cessé d’exister. La distillerie Worthy Park serait la 1ère du pays créée suite au succès de leur sucrerie aussi ancienne que la culture de canne. C’est au cœur de Lluidas Vale, sur des hectares de cannes, que se poursuit sans relâche cette tradition locale. Les champs de cannes à sucre ont été conçus en tenant compte des différentes variétés de cannes, du type de sol ainsi que des méthodes de récolte. Depuis 1968, la mélasse utilisée provient de leur célèbre sucrerie

Fabrication

Ce rhum est distillé dans l’alambic pot still en cuivre forsyths à double retort, puis il est vieilli 8 ans en fûts de chêne blanc américain ayant contenu du bourbon, puis 3 ans en fûts français ex-cognac..

NEZ :

Gourmand, parfum de bananes, fruits confits et de vanille.

BOUCHE :

Sec. arômes de caramel, de vanille et de fruits secs.

FINALE :

Persistante. notes de fruits confits & de vanille.

ROBE :

Acajou claire.
Marque :
Worthy Park
Type :
Rhum Traditionnel, Rhum vieux
Origine :
🇯🇲 Jamaïque
Lieu de fabrication :
Worthy Park (Jamaïque).
Volume :
70 cl
Degré :
50
% Vol.
Age :
Rhum 10 à 14 ans
Tourbe :
Non

La marque Worthy Park

Worthy Park est une distillerie jamaïcaine emblématique, fondée en 1670 dans la vallée de Lluidas. Elle est reconnue pour son rhum 100 % pot still, élaboré à partir de mélasse issue de sa propre canne à sucre cultivée sur le domaine. Après une interruption de production dans les années 1960, la distillerie a été relancée en 2005 sous l’impulsion de la famille Clarke, propriétaire depuis 1918. Utilisant un alambic en cuivre à double retort de Forsyths, Worthy Park propose des rhums non sucrés, embouteillés sans additifs, reflétant l’authenticité du terroir jamaïcain. Parmi ses expressions phares figurent le Single Estate Reserve, le Worthy Park 109 (54,5 %) et la gamme Rum-Bar, incluant des rhums blancs overproof et des liqueurs crémeuses. Worthy Park incarne l’équilibre entre tradition et innovation, offrant des rhums riches en esters, prisés des amateurs du monde entier.

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