Rosemont Whisky De Montréal

Rosemont

Bourbon Whiskey

70 cl

Canada

Marque :

Rosemont

Type :

Bourbon Whiskey

Origine :

🇨🇦 Canada

Lieu de production :

Distillerie de Montréal (Quebec, CANADA)

Contenant :

70 cl

Degré :

% Vol.

Médailles :

Médailles d’argent des Concours Mondiaux de Bruxelles 2020, 2021 et 2022

Médaille d’argent Global World Whisky Masters du Spirits Business de 2022

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Le bourbon 100% québécois.

Histoire

La Distillerie de Montréal a vu le jour en 2013, mais son histoire commence bien avant. Lilian Wolfelsberger et Stéphane Dion se sont rencontrés à l’université, en 1997. Si chacun a d’abord tracé son propre chemin, leur complicité n’a cessé de se renforcer au fil des années et les deux hommes ont décidé d’unir leurs passions pour donner vie à ce projet un peu fou. C’est la première distillerie au Canada à travailler avec des alambics charentais à double distillation.

Fabrication

Le Rosemont Whisky de montréal est un bourbon (composé principalement de maïs). fermenté à partir de grains de maïs (80 %), de blé (10 %) et d’orge (10 %) cultivés à saint-constant. le moût est doublement distillé en alambic charentais avant d’être vieilli en barriques de chêne blanc pendant 3 ans..

NEZ :

Parfum de maïs, et de crème pâtissière.

BOUCHE :

Arômes boisées. notes de vanille caramélisées.

FINALE :

Douce et délicate.

ROBE :

Ambrée.

Marque :

Rosemont

Type :

Bourbon Whiskey

Origine :

🇨🇦 Canada

Lieu de fabrication :

Distillerie de Montréal (Quebec, CANADA)

Volume :

70 cl

Degré :

% Vol.

Tourbe :

Non

Médailles :

Médailles d’argent des Concours Mondiaux de Bruxelles 2020, 2021 et 2022

Médaille d’argent Global World Whisky Masters du Spirits Business de 2022

La marque Rosemont

Rosemont est la marque phare de la Distillerie de Montréal, installée depuis 2013 dans le quartier Rosemont à Montréal. Fondée par les deux amis Lilian Wolfelsberger et Stéphane Dion, la distillerie produit tout sur place (fermentation, distillation, mise en bouteille, etc.). C’est le procédé de fabrication qui rend les spiritueux Rosemont tout à fait remarquables, grâce à l’utilisation de trois alambics charentais (appelés Georges, Archibald et Hector) pour une distillation lente, mis aussi d’ingrédients naturels et en grande majorité locaux. Tout ce procédé leur permet de se distinguer des autres spiritueux par leur richesse aromatique et leur authenticité, ce qui leur a permis d’être récompensés dans de nombreux concours internationaux.

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