La distillerie Bologne tire son nom de la famille De Bologne, une famille originaire d’Hollande aux Pays-Bas et propriétaire d’une sucrerie. En 1580, ils partent s’installer au Brésil, et prospèrent dans la canne à sucre et le rhum à destination de l’Europe et du Nord-Ouest. Mais en 1640, une guerre éclate entre le Portugal, qui veut reconquérir le Brésil, et les Pays-Bas. Le Portugal l’emporte et les Hollandais, chassés, partent vers les Antilles. La Famille De Bologne s’installe alors définitivement en Guadeloupe. En savoir plus sur la marque de Rhum Bologne.

Fabrication

Le Rhum Bologne gold est un Rhum ambré vieilli entre 1 et 3 ans en fûts de chêne français..

NEZ :

Souple, complexe et suave, senteurs florales.

BOUCHE :

Notes fruités de mangue,. d’orange et d’ananas sucré.

FINALE :

Complexe. et épicée.

ROBE :

Or aux reflets ambrés.

Marque :

Bologne

Type :

Rhum agricole, Rhum Ambré

Origine :

🇬🇵 Guadeloupe

Lieu de fabrication :

Distillerie Bologne (Guadeloupe).

Volume :

70 cl

Degré :

% Vol.

Tourbe :

Non

Profil :

Rhum épicé, Rhum fruité

La marque Bologne

Nichée sur les pentes volcaniques de Basse-Terre, la distillerie Bologne est la plus ancienne de Guadeloupe, fondée en 1887. Son rhum agricole est élaboré à partir de cannes fraîches, dont la rare canne noire, cultivée exclusivement sur le domaine. Cette variété offre des arômes intenses et une complexité unique. Engagée dans une démarche écoresponsable, Bologne est certifiée Haute Valeur Environnementale niveau 3 et recycle 100 % de ses déchets. Sa gamme, allant des rhums blancs aux cuvées vieillies comme le VSOP ou la Réserve Spéciale, incarne l’excellence du terroir guadeloupéen.

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