le club des connaisseurs -PM SINGLE MALT RED OAK SIGNATURE - France

PM Single Malt Red Oak photo de la bouteille de whisky corse sur une table en bois

PM Single Malt Red Oak

Whisky Single Malt

Whisky français

70 cl

France

Marque :

Type :

Whisky français, Whisky Single Malt

Origine :

🇫🇷 France

Lieu de production :

Distillerie Mavela (Corse, France)

Contenant :

70 cl

Degré :

% Vol.

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92,50 € TTC

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Un whisky vieilli en fûts de vin rouge corse.

Histoire

En 1999, la brasserie Pietra et la distillerie Mavela conçoivent ensemble le 1er whisky corse, nommé PM.
L’ensemble de leurs whiskies vieillissent dans d’anciens fûts de chêne bicentenaires ayant servi aux meilleurs vins de corse. Pour accentuer davantage leurs différences, les créateurs ont choisi d’utiliser de l’eau provenant du Col Saint-Georges, prenant sa source à plus de 1000 mètres d’altitude.

Fabrication

P&m red oak a vieilli intégralement en fût de chêne français ayant contenu du vin rouge de corse : cépage nielucciu du domaine gentile à patrimonio, d’où le nom de la cuvée red oak.

NEZ :

Épices douces et noisette, notes fines et complexes de chêne.

BOUCHE :

Sensation de caramel crémeux. accompagnée d’une douceur maltée.

FINALE :

Longue et douce. très légèrement fumée.

ROBE :

Ambrée.

Marque :

Type :

Whisky français, Whisky Single Malt

Origine :

🇫🇷 France

Lieu de fabrication :

Distillerie Mavela (Corse, France)

Volume :

70 cl

Degré :

% Vol.

Tourbe :

Non

La marque PM

PM est une marque de whisky corse née de la collaboration entre la brasserie Pietra et le Domaine Mavela, deux institutions emblématiques de l’île de Beauté. Leur gamme de single malts, entièrement élaborée en Corse, reflète l’identité insulaire à travers des expressions telles que le PM Signature, le Tourbé ou le Red Oak. Distillés à partir de wash de bière Pietra, ces whiskies sont vieillis en fûts de chêne français ayant contenu des vins corses, conférant des arômes riches de fruits secs, d’épices et de notes boisées. PM incarne l’alliance du terroir corse et du savoir-faire artisanal, offrant des spiritueux authentiques et raffinés.

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