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L’histoire commence en 1698, au No. 3 St James’s Street à Londres. À cette adresse se trouve la boutique de vins et spiritueux Berry Bros. & Rudd, produisant et commercialisation un gin typique anglais. Plusieurs années s’écoulent faisant de cette modeste société l’une des plus célèbre maison de négoce en vins et spiritueux de Londres. Tout en gardant la base de la recette originelle, le Gin No. 3 est aujourd’hui distillé par une entreprise hollandaise, aux Pays Bas. Le design de la clé qui orne la bouteille vient d’une ancienne clé retrouvée dans la boutique originelle de Londres.
Le Gin no.3 est distillé dans un alambic centenaire au pays-bas dans la tradition du london dry Gin. on retrouve 6 botaniques.
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