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La distillerie Buffalo Trace est une des distilleries les plus célèbre des États-Unis. Construite en 1792, elle survit à la prohibition américaine en produisant du whiskey dit « médicinal ». C’est en 1999, que la distillerie change de nom pour adopter Buffalo Trace. La raison ? La proximité d’une piste autrefois empruntée par des troupeaux de bisons. Aujourd’hui, elle porte fièrement son nom en haut d’un château d’eau trônant au centre du complexe. Avec près de 18 médailles en 2020, Buffalo Trace est la distillerie la plus médaillée au Monde.
Le Eagle Rare 10 ans est un kentucky straight bourbon whiskey, cette appellation est protégée par la loi et des règles de production stricte. ce single barrel est vieilli 10 ans en fûts de chêne.
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