48,90 € TTC
Amateurs de gins ? Envie d’expériences surprenantes ? Cette sélection des meilleurs gins d’Asie est faite pour vous : Des Philippines au Sri Lanka en passant par l’Inde, le Japon et la Thaïlande, partez pour un voyage au cœur de gins renfermant des botaniques et ingrédients des plus originaux.
Ce gin est la création d’Amrut Laboraties Distillery. Son profil unique est représentatif de l’Inde et plus précisément de la chaine de montagne Nilgiris à plus de 2 100 mètres d’altitude. Ces montagnes offrent une diversité de plantes typiques de la région, ainsi qu’une zone consacrée à la plantation de thé et à la culture d’une large variété d’épices indiennes. Ce gin est un aperçu de ce que ces montagnes ont à offrir.
Amrut Nilgiris gin est fabriqué à la main dans des pots en cuivre d’origine local. fabriqué à base de plantes et de baie de genévrier, il s’agit des premiers pas de la distillerie dans le monde des gins artisanaux à base de plantes.
Pendant la 2nd Guerre Mondiale, alors que les routes des épices étaient complétement bloquées, le fondateur de la distillerie Rockland décide de prouver que le Sri Lanka pouvait créer un gin typique anglais, un london dry gin. Pour cela, il se tourne vers les jardins de cannelle de Colombo pour trouver ces ingrédients. Après sa création, les agents de douanes britanniques impréssionés par ce gin de qualité, rédigent un réglement permettant la fabrication de london dry non-natifs, en Asie.
Le gin Colombo N°7 est un london dry gin fabriqué selon une recette original. distillé en petites quantités dans des traditionnels alambics en cuivre.
La distillerie Goalong produit et exporte du whisky, du brandy, de la vodka, du gin et d’autres liqueurs depuis 2011. Cette distillerie est créée par UK Goalong Groupe. Située dans le parc industriel de la ville de Liuyang, c’est la 1ère distillerie de whisky single malt à production de grande échelle en Chine. Mais c’est aussi la 4ème distillerie ayant l’équipement le plus avancé et moderne du pays.
Goalong Botanical gin se distingue par une combinaison unique d’ingrédients locaux et un processus de production artisanal. le maïs soigneusement sélectionné est d’abord broyé, puis mélangé à l’eau pure de la région, ainsi qu’à de l’amidon afin d’effectuer sa fermentation. ce liquide fermenté est ensuite distillé, puis infusé avec la vingtaine d’herbes et d’épices chinoises qui composent ce gin (thé vert, feuille de lotus, cannelle)..
La société Chugoku Jozo fût créée en 1918 près de la ville d’Hiroshima et de la mer intérieur Seto. À ses début, la distillerie produisait des sakés et des shochus, puis en 1990, ils décident de se tourner vers l’assemblage de whisky. En 2017, la société, rebaptisée alors : Sakurao Brewery and Distillery, se lance dans la production de singles malts distillés, vieillis et embouteillés au Japon, puis elle se lance également dans la production de gins 100% local.
Le Sakurao Gin original est élaboré à partir de 9 botaniques venus de la prefecture d’ hiroshima, dont les mythiques fleurs de cerisier. les plantes sont infusées pour en extraire des arômes plus fins..
Voici un magnifique hommage aux années 1920 de la ville de Manille aux Philippines et surtout au légendaire cabaret Santa Ana, un symbole fort des années folles. Les Philippines et surtout la ville de Manille marque l’émergence du divertissement et de l’Art Déco du pays. Ce qui explique le style de la bouteille Santa Ana très « Art Déco ».
Ce gin de la marque Don Papa est d’inspiration 100% philippine mais distillé en France, en Charente-Maritime.
Le Santa Ana gin est fabriqué par distillation sous vide partiel, cette technique permet d’extraire une concentration des arômes.. les ingrédients sont 100% philippins, on y retrouve les fleurs ylang-ylang et alpinia mais aussi les agrumes calamansi et dalandan.
La distillerie Sông Cái puise ses racines dans les terres et l’agriculture vietnamiennes, rendant ainsi hommage aux traditions ancestrales et aux communautés rurales. La distillerie Sông Cái a été fondée avec l’objectif principal de préserver et valoriser les richesses locales, tout en racontant l’histoire du Vietnam. Grâce à des partenariats avec plus de 70 familles locales, Sông Cái s’approvisionne en plantes médicinales, céréales et botaniques rares. Cette démarche contribue à la préservation de la biodiversité et des traditions, tout en offrant des opportunités économiques aux communautés des hauts plateaux du nord du Vietnam.
Le nom Sông Cái, signifie « rivière mère » en vietnamien, et incarne les concepts de totalité et de l’origine. Dans la tradition vietnamienne, les rivières sont une métaphore de la totalité (l’unité de toutes les choses) et de l’origine (le commencement de la vie) : toutes les forces de la nature, de la vie et de la spiritualité fusionnent et circulent à partir d’une ‘Rivière Mère’ holistique.
Le sông cái dry gin est le premier gin vietnamien, il est issu des hautes terres du nord, un territoire sacré et préservé du vietnam. ce gin capture l’essence des paysages spectaculaires : jungles luxuriantes, rizières en terrasses et communautés indigènes telles que les dzao rouges et les hmong.. produit à partir de 16 botaniques vietnamiennes traditionnelles tels que le curcuma vert, le poivre de la jungle, la cardamome noire et le pomelo traditionnel, le sông cái dry gin a été créé en partenariat avec les communautés locales, afin de mettre en valeur les botaniques locales et rares récoltées par les indigènes. chaque ingrédient reflète le riche patrimoine vietnamien, en lien avec les traditions, la culture et le terroir.
À noter qu’en cas de rupture d’une référence dans nos coffrets dégustation, celle-ci sera remplacée par une autre référence de qualité équivalente au supérieure à la référence annoncée.
Six gins, six pays et autant de façons de surprendre vos papilles. Avec ce coffret, on met à l’honneur tout le savoir-faire asiatique avec des recettes originales et préparées avec des ingrédients locaux (fleurs, épices, agrumes, plantes médicinales). De l’Inde au Japon en passant par les Philippines et la Thaïlande, chaque gin a sa propre personnalité. Une belle manière de découvrir une autre approche du gin plus légère, plus libre, parfois audacieuse mais toujouts pleine de caractère.
Les origines, l’histoire et la fabrication du gin ? Tout savoir
Avec ces fiches descriptives vous allez pouvoir en apprendre plus sur le gin et ses origines, mais également les principaux types et le processus de fabrication.
Également vous serez incollable sur chaque gin que vous allez déguster, leur histoire, leur procédé de fabrication, le lieu de production, l’année de la distillerie, les notes de dégustation (nez, bouche, finale) et même un conseil pour votre Gin Tonic.
Notez vos commentaires et donnez une note à votre dégustation, gardez vos fiches et créez votre encyclopédie avec notre classeur (article vendu séparément).
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Chaque coffret est un véritable bijou, avec une finition en couleur bleu nuit mat et une sérigraphie argentée élégante. L’ouverture aimantée révèle un intérieur soigneusement protégé par une mousse noire, assurant la sécurité de vos précieux flacons.
Les flacons en verre d’une contenance de 40 ml sont dotés d’une fermeture vissée et scellée, conforme aux normes alimentaires les plus strictes.
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Monde
Tandis que la plupart des dégustations sont proposées avec 25ml, nous avons choisi de proposer des flacons de 40ml,
40ml étant la dose généralement servie dans vos bars préférés.
Plusieurs possibilités s’offrent donc à vous :
Le prix initial était : 49,90 €.39,90 €Le prix actuel est : 39,90 €. TTC
Le prix initial était : 41,90 €.36,90 €Le prix actuel est : 36,90 €. TTC
Le prix initial était : 54,90 €.39,90 €Le prix actuel est : 39,90 €. TTC
Le prix initial était : 34,90 €.29,90 €Le prix actuel est : 29,90 €. TTC
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