Tokinoka

Tokinoka est un whisky japonais raffiné, élaboré par la distillerie White Oak, située à Akashi, près de Kobe. Fondée en 1888, cette distillerie historique fut la première au Japon à obtenir une licence officielle de distillation en 1919. Le nom « Tokinoka », signifiant « parfum du temps », reflète l’engagement de la maison à produire des whiskys de qualité, malgré une production limitée à un mois par an. Ce blended whisky, assemblage de single malts et de whiskys de grain, offre un profil aromatique délicat, mêlant notes de céréales, de fruits jaunes et de miel, avec une finale épicée et boisée. Avec des expressions telles que Tokinoka Black et des finitions en fûts de sherry ou de saké, la marque incarne l’équilibre entre tradition japonaise et influence écossaise.