Teeling

Teeling est une distillerie irlandaise emblématique, fondée en 2015 par Jack et Stephen Teeling dans le quartier historique de The Liberties à Dublin, à proximité du site de la distillerie familiale originelle de 1782 . Pionnière du renouveau du whiskey irlandais, Teeling se distingue par son approche artisanale et innovante, utilisant des alambics pot still en cuivre et des méthodes de maturation variées. La gamme comprend le Small Batch, affiné en fûts de rhum pour des notes exotiques, le Single Grain, vieilli en fûts de Cabernet Sauvignon offrant des arômes fruités et épicés, et le Single Malt, élaboré à partir de 100 % d’orge maltée et vieilli dans cinq types de fûts de vin différents . Chaque expression est embouteillée à 46 % sans filtration à froid, préservant ainsi la richesse des arômes. Teeling incarne l’esprit audacieux et la qualité du whiskey irlandais contemporain.