Stauning

Stauning est une distillerie danoise fondée en 2005 par neuf amis passionnés, située sur la côte ouest du Jutland. Elle se distingue par son approche artisanale du whisky, utilisant exclusivement des céréales locales maltées sur place et distillées dans 24 petits alambics en cuivre chauffés à feu nu. Cette méthode unique confère à leurs whiskys une richesse aromatique exceptionnelle, mêlant des notes de pain grillé, de fruits secs et d’épices. La gamme comprend des expressions emblématiques telles que le Rye, le Smoke, le KAOS Triple Malt et des éditions limitées comme le Bastard (finition mezcal) ou l’El Clásico (finition vermouth). Stauning incarne l’innovation nordique tout en respectant les traditions, offrant des spiritueux de caractère, récompensés à l’international.